Tabela 1. Confronto dos resultados dos censos de 1970, 1975, 1980, 1985 e 1995-1996.
Condição do produtor, utilização das terras, pessoal ocupado, tratores e efetivos de bovinos, suínos e aves	1970	1975	1980	1985	1995-1996
Estabelecimentos	396 761	496 737	496 758	531 413	368 191
Condição do produtor
Proprietário	48 568	75 260	84 828	102 954	117 137
Arrendatário	147 233	185 856	212 123	202 210	73 586
Parceiro	10 526	6 762	14 415	23 223	23 628
Ocupante	190 434	228 859	185 392	203 026	153 840
Utilização das terras (ha)
Área total (ha)	10 794 912	12 409 068	15 134 237	15 548 269	12 560 692
Lavoura permanente	33 903	41 857	62 558	86 333	80 580
Lavoura temporária	729 402	1 014 098	1 342 446	1 218 176	741 247
Lavoura em descanso	-	10 657	1 077 833	1 735 498	1 017 526
Pastagem natural	2 717 990	2 590 618	2 690 740	2 656 273	2 403 743
Pastagem plantadas	634 787	1 218 217	2 158 366	2 790 290	2 906 809
Matas naturais	1 924 083	3 014 254	3 433 398	3 094 752	2 847 935
Matas plantadas	8 620	397	5 095	28 482	27 840
Produtivas não utilizadas	3 944 157	4 047 488	3 810 430	3 305 402	2 039 841
Pessoal ocupado	1 182 711	1 494 705	1 672 502	1 672 820	1 331 864
Homens	723 733	909 336	1 056 096	1 023 713	893 225
Mulheres	458 978	585 369	616 406	649 107	438 639
Tratores	168	372	2 304	2 956	3 965
Efetivo da pecuária
Bovinos	1 473 788	1 784 284	2 804 070	3 247 206	3 902 609
Suínos	2 760 663	3 242 043	2 632 235	2 552 834	1 936 874
Aves (mil cabeças)	9 061	11 540	11 523	11 500	11 470

Nota: Os dados até 1985 referem-se a 31.12, no censo de 1995-1996 os dados referentes a número de estabelecimentos, área total, utilização das terras, pessoal ocupado e tratores, referem-se a 31.12.1995 e os efetivos da pecuária a 31.07.1996

Fonte: IBGE

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